Domaine de la Catherinette Côtes-du-Rhône Rouge 2022
Domaine de la Catherinette Côtes-du-Rhône Rouge 2022
En saftig og krydret hverdags-rødvin med sydfransk charme
Klar kirsebærrød med violette reflekser
Røde bær, lakrids, tørrede urter, sort peber
Saftig og glat med kirsebær, solbær og krydret finish
- Server ved 15–17°C; kræver ikke dekantering; perfekt til kylling, grillede grøntsager og pastaretter med tomat
39 på lager
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Hvis du leder efter en rødvin, der både er let at drikke og fuld af karakter, så er Domaine de la Catherinette Côtes-du-Rhône Rouge 2022 et godt sted at starte. Det er sådan en vin, man vender tilbage til – fordi den smager af noget, men ikke kræver en anledning. Og så passer den til alt fra tirsdagspasta til lørdagslam.
Vinen er lavet på Grenache og Syrah – et klassisk Rhône-blend. Grenache giver varme og rund frugt, mens Syrah bidrager med struktur, mørke bær og krydderi. Druerne høstes tidligt om morgenen for at bevare friskheden, og vinificeringen sker i ståltanke for at bevare druernes naturlige udtryk. Ingen træ, bare ren frugt og terroir.
I glasset har vinen en levende kirsebærrød farve med violette nuancer. Duften er umiddelbar og appetitvækkende – røde bær, lidt lakrids, provençalske urter og et hint af peber. Smagen er saftig og glat, med bløde tanniner, kirsebær, solbær og en let krydret afslutning.
Drik den let afkølet til grillet kylling med rosmarin, stegte grøntsager eller pastaretter med tomat og oliven. Den slags vin, der får dig til at ønske, at alle hverdage smagte sådan her.
