
Domaine de la Catherinette
Domaine de la Catherinette er en lille, familieejet ejendom i hjertet af det sydlige Rhône – og det kan mærkes. Her er ingen store armbevægelser, men masser af kærlighed til håndværket, landskabet og de klassiske druer, som området er kendt for.
Vingården dyrker hovedsageligt Grenache, Syrah, Mourvèdre og Marsellan til de røde vine, samt Grenache Blanc, Viognier og Roussanne til de hvide. Stilen er ærlig og umiddelbar – vinene skal smage af det sted, de kommer fra, og de mennesker, der har lavet dem.
Alt arbejdes med i hånden, og vinifikationen er klassisk: skånsom gæring, forsigtig ekstraktion og lagring i ståltank, beton eller brugt træ – alt efter vinens behov. Resultatet er vine med generøs frugt, varme og balance. De røde er fyldige og krydrede, de hvide aromatiske og friske – og alle er skabt med det klare mål, at de skal drikkes med glæde, ikke nødvendigvis med højtidelighed.
Domaine de la Catherinette har gennem årene opbygget et trofast publikum, og flere af vinene har opnået flotte bedømmelser i franske vinguider og konkurrencer – men for familien bag er det største skulderklap, når folk kommer igen for at smage mere.
Det er vin uden prætenser, men med sjæl. Rhône, som vi elsker det.
Domaine de la Catherinettes produkter
-
Domaine de la Catherinette Marselan 2023
Normalpris 119,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Domaine de la Catherinette Cuvée 1888 2021
Normalpris 139,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Domaine de la Catherinette Côtes-du-Rhône Rouge 2022
Normalpris 89,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Domaine de la Catherinette Côtes-du-Rhône Blanc 2023
Normalpris 89,00 DKKNormalprisStykpris / pr.


