Østrigske vine

Leder du efter vin med karakter, historie og håndværk? Så er østrigsk vin et oplagt valg. Østrig er et lille vinland med stor personlighed – kendt for sine friske hvidvine, elegante rødvine og en ny generation af vinbønder med fokus på bæredygtighed og kvalitet.

De vigtigste vinregioner i Østrig

• Niederösterreich – hjemsted for Grüner Veltliner og Riesling i verdensklasse

• Wien – den eneste hovedstad i verden med kommercielle vinmarker

• Burgenland – kendt for rødvin og søde vine

• Steiermark – grønt og kuperet, med sprøde hvide vine og eksperimenterende stil

Burgenland – Østrigs solrige rødvinsregion

Burgenland er et af de mest spændende områder for rødvin fra Østrig – og det er ikke tilfældigt. Regionen, som grænser op til Ungarn, har en lang og rig vintradition. Før Første Verdenskrig var området ungarsk, og de historiske rødvinstraditioner lever stadig videre i dag.

Vinene fra Burgenland spænder bredt:

• Kraftige, strukturerede rødvine på Blaufränkisch, Zweigelt og St. Laurent

• Aromatiske og søde dessertvine fra Neusiedlersee

• Friske og mineralske hvidvine fra Leithaberg og Eisenberg

Geografi og klima

Burgenland er præget af Neusiedlersee, en lavvandet sø som skaber varme og fugt – perfekte forhold til både rød- og sødvin. Kombinationen af varme dage og kølige nætter sikrer balanceret syre og moden frugt i vinene. Det flade landskab giver optimal solindstråling, og de forskellige jordtyper tilføjer dybde og kompleksitet.

Subregioner i Burgenland

• Neusiedlersee

• Leithaberg

• Mittelburgenland

• Eisenberg

Klimaændringer og kvalitet

Hvor Østrig tidligere var mest kendt for hvidvin, har klimaændringer forbedret kvaliteten af rødvin markant – især i Burgenland. Varmere somre giver højere sukkerindhold og bedre fenolisk modenhed, hvilket skaber mørkere, mere komplekse rødvine, der kan måle sig med Syrah fra Rhône eller Pinot Noir fra Bourgogne.

Hos Vin & Venner finder du et nøje udvalgt sortiment af kvalitetsvin fra små vinproducenter i Østrig, især fra Burgenland. Her får du ægte håndværk, personlige fortællinger – og vin, der smager af mere.

Klar til at lægge noget seriøst østrigsk i kurven?